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一直以來，食品安全的事件頻頻被曝光，給某些食品企業(yè)的品牌聲譽帶來致命性的打擊。二維碼防偽溯源技術可實現(xiàn)在整個生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)有效地防范食品安全隱患，降低食品安全事件發(fā)生幾率。我們也欣喜地看到，UV平板打印機設備盡展所長，實現(xiàn)大幅增長。

　　食品防偽溯源受重視

　　在當下互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展迅猛的時代，大型食品企業(yè)為應對食品二維碼防偽溯源時代的到來，首先要解決的就是企業(yè)內(nèi)部信息化的生產(chǎn)與管理建設。企業(yè)網(wǎng)絡信息化的管理本身既滿足了二維碼防偽溯源系統(tǒng)的硬件條件，同時，在信息化管理的過程中，也提高了企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)范性，以及生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)職工人員的職業(yè)素質(zhì)與食品安全意識，也可間接地完善科學的人才激勵與競爭機制。

　　再者，從生產(chǎn)原材料、生產(chǎn)工序，到倉儲、物流、銷售等環(huán)節(jié)的所有溯源信息都通過網(wǎng)絡化管理記錄在案，便于企業(yè)內(nèi)部各部門之間的信息互通，也為企業(yè)應對突發(fā)性食品安全事件做好充足準備。一旦發(fā)生個別食品安全事件，企業(yè)即可根據(jù)龐大的食品溯源信息庫，在短時間內(nèi)查找到是哪個食品加工環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題，以及同類問題涉及到產(chǎn)品批次有哪些，根據(jù)這些明確清晰的查詢信息。這樣企業(yè)即可有效地處理問題產(chǎn)品，并向消費者公開問題根源，第一時間消除消費者的顧慮，降低食品安全事件對品牌聲譽的危害。

　　UV平板打印機設備成硬件需求

　　面臨社會信任危機，食品企業(yè)該如何應對二維碼食品防偽溯源時代的到來？企業(yè)需要在實際的食品加工生產(chǎn)線上配備必要的二維碼噴碼、解碼設備，以及在相應的產(chǎn)品包裝上進行微調(diào)，以便噴射相應的二維碼標簽。在做好以上充足準備后，就可以實現(xiàn)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的全覆蓋，保障食品安全質(zhì)量，一個小小的二維碼標簽就能記錄全程的溯源信息。

　　在產(chǎn)品進入賣場上架銷售時，消費者只需通過手機輕輕掃描二維碼標簽就能最便捷、直觀地查詢到溯源信息，或者通過超市墻壁上懸掛的終端掃描機也可以實現(xiàn)。由此說來，只要從根本上意識到食品安全對于企業(yè)長遠發(fā)展的重要意義，那么硬件設備的配備就只是一個簡單環(huán)節(jié)，應對二維碼食品安全防偽溯源時代的到來更重要的是食品安全意識的加強。

　　打碼機茁壯成長

　　正如其他機械設備發(fā)展一樣，打碼機剛來時被推出的時候，種類很單一，也只能完成大概的產(chǎn)品打碼過程，不能保證產(chǎn)品噴碼的質(zhì)量。起初的打碼機以UV平板打印機為主，這種打碼機雖然價格便宜，但是本身存在很多的缺點，采用墨水打印出來的產(chǎn)品日期、批號，其墨水附著力一般，經(jīng)過輕輕的摩擦幾次就能被擦掉，而且對產(chǎn)品有要求，限制產(chǎn)品的打印，等等，這給企業(yè)家與消費者帶來諸多的不便。隨著我國科學技術的進步，許多先進技術不斷的被應用在打碼機上，慢慢改善著打碼機，不斷增加的打碼機種類及功能，不斷的滿足市場及企業(yè)家的需求，為今后打碼機的發(fā)展奠定了基礎。

　　雖然包裝機械行業(yè)旗下的產(chǎn)品種類多、型號齊全、功能不一，但是作為具備獨特功能的打碼機對市場的影響是獨一無二的，能完成產(chǎn)品商標、生產(chǎn)日期、批號、圖章等一些標識的打印，在國內(nèi)包裝機械市場上的地位越來越重要，同時也擴大其的發(fā)展空間。世界萬物都在進行著或大或小的改變，都在進步，打碼機作為世間萬物之一，只有不斷的改變與成長才能保全自己的位置。

　　市場潛力巨大

　　當今，標識技術的應用正逐步深入每一個角落，尤其在工業(yè)方面的應用范圍越來越廣，應用的復雜性大為增加，使得標識成為各種行業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的重要組成部分。隨著二維碼防偽溯源時代的到來，UV平板打印機設備更是發(fā)揮重要作用。

　　可是，我們國內(nèi)企業(yè)在當今打碼機市場上依然實力有限，面對那些相對實力較為強勁的的英、美等國的企業(yè)競爭，我們還是背負著巨大的壓力，這也就要求我們自己的企業(yè)在競爭中能夠繼續(xù)改進自身技術，繼續(xù)創(chuàng)新，這樣才能更好地展示中國制造的巨大潛力。